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中医学を習っていると、友だちの誰かが中国に行って来てお土産をいただくこともいろいろあります。 これは、そのうちの一つで、いろいろなものが取り合わさってできている八宝茶です。
陳皮というほど古くはないミカンの皮(陳という字は古いという意味があります)がたくさん入っていて、もちろん氷砂糖入りなので、食後のデザート茶としてはイケテルお茶です。 クコやナツメや龍眼が調合されているものが、中華街などに行くと簡単に買えますが、柑橘系のものを集めたお茶もおいしいですね。
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toukikou 2007年06月20日 12:31 | パーマリンク
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中医学を習っていると、友だちの誰かが中国に行って来てお土産をいただくこともいろいろあります。