ゲロルシュタイナーでジンジャーエール
ジンジャーエールマサラで作ったジンジャーエールは、生姜のピリッとした刺激が心地よいです。今回は、前回のお手軽タイプのジャンジャーエールに比べると、材料も多いのです。
レモンの絞り汁
ジンジャーエールマサラ
鴉山椒のはちみつ
ゲロルシュタイナー
が材料です。
スーパーでレモンペリエを見ていたら無果汁と記載されており、香料のみが添加されているのでスタンダードペリエにしようかと手にとりました。
が、側に値段もペリエより安いゲロルシュタイナーが、瓶ではなくペットボトルで市販されていたのでそちらにしたのでした。
mg/リットル
| 成分 | ゲロルシュタイナー | エビアン | コントレックス |
| カルシウム | 348 | 78 | 486 |
| マグネシウム | 108 | 24 | 84 |
| カリウム | 11 | 3 | |
| ナトリウム | 118 | 5 | 7 |
| 重炭酸塩 | 1817 | ||
| 塩化物イオン | 39.7 | ||
| サルフェート | 36.3 | 1187 | |
| 硬度 | 1400 | 293 | 1503 |
同じく超硬水、重たーいのみ心地のコントレックス並みの成分、それがゲロルシュタイナーです。
自然に含まれる炭酸のおかげで、飲みにくいことはありません。
私には、シュワシュワ感がもっとあってもいいかも。
最初のみかんサイダーより、こちらのジンジャーエールの方がおいしかった、と言っておきましょう。
あっという間に4〜5杯分、飲んでしまいましたから。
でも、みかんサイダーのお手軽手作りも捨てがたいですよ。