« 瘀血のときの鶏料理 | メイン | ハンガリーの薬酒、ウニクム »

花畑牧場のカマンペール

花畑牧場カマンペール<br />
カチョカヴァロに続き、花畑牧場のカマンペールをスーパーで見つけました。
生カマンペール、なんて、おいしそうな響き。

カットしてフライにしたら、溶け出さないかなと思いつつ、それを具現してみたら、ザーレンで一気に油の中から取り出したにもかかわらず、やっぱりかなりの分量のチーズが溶けてザーレンの穴から下に滴り落ちたのでした。
当たり前ですねえ。

ハンガリーで食べたチーズのフライは、ハンペン大だったので、今度はまるごとカマンベールをフライにしてみようかしら。
夫は、爆発するんじゃないかと、言ってますけど。

コメント

このカマンベール優しい味よね。
モッツアレラはフライにするけど、カマンベールはフライにしたこと無いなぁ〜。成功したら、きっと美味しいよね。
成功したら、こつを教えてね。

モッツァレラをフライにする方がむずかしくなさそう。
カマンベールは、やっぱ、きっと丸ごとだね。
やってみよう!

コメントを投稿